來到幺叔飯店，這會正是中午清閒的時間，店裏沒有一個客人。
幺叔和廚師都在包廂裏玩着手機，劉偉叫了幺叔到廚房把提香散給他。
幺叔聞了聞說道：“不怎麼香啊！”
劉偉說道：“你炒個菜試試，肯定好喫！”
幺叔依言炒了個簡單的青椒肉絲，劉偉用小勺子舀了一點點提香散。
幺叔問道：“這麼點夠麼？”
“夠！多了香味就太沖了，況且這個很珍貴的，少用點吧！”劉偉把剩下的那一小瓶子收起來。
翻炒了沒幾下，香味一下子就出來了，請的那個廚師聞着香味進來了，問道：“怎麼這麼香啊？”
“這是一種新調料，我們正在試呢！”劉偉拿了個盤子過來準備裝菜。
“這也太香了吧！我來嚐嚐……”幺叔拿了雙筷子。
廚師也饞的不行，直接用手抓了一根肉絲。
“哎喲，這也太好喫了吧！這還是青椒肉絲嗎？”幺叔又夾了一大筷子。
“嗯……真的太好喫了！我從來沒喫過這麼好喫的肉絲！”廚師直接把一盤子菜拿走了！
幺叔喊道：“給我留點啊！”
“你再炒一盤！”廚師已經端着盤子走了。
劉偉得意地說道：“咋樣，幺叔？這調料可以吧！”
“太厲害了！這什麼調料這麼厲害？”幺叔拿過瓶子仔細看着。
“這是我自己研究出來的！名字叫提香散，用來炒肉提的是肉香，用來炒菜是提升的是菜香！”劉偉說道。
“這裏面該不會是加了大料吧？”幺叔壓低了聲音問道。
大料就是罌粟殼。
劉偉連忙說道：“沒有！不信你拿去化驗，我還能騙你？”
見幺叔半信半疑，劉偉又說道：“你拌一個椒麻雞試試看，沒有經過加熱效果不是那麼好！”
幺叔拿出煮好的雞，開始撕成一條一條的雞肉塊。
這種雞又小又嫩，也就一斤多重，喫的不是肉主要就是那個味兒！
又麻又辣，夏天喫最是舒服不過，西疆那邊兒很受歡迎。
不過來到了西陽就有點水土不服了，知道的沒有幾個，更別說點着喫的。
很快一隻雞就被撕碎裝在了盆裏，幺叔依次往裏加特製的麻椒油、辣椒油。
又加入洋蔥、大蔥、香油、鹽好多種往裏加，最後充分攪拌。
很快，一份色澤明亮麻辣可口的椒麻雞就做好了！
劉偉往雞湯裏面加了一點點提香散，攪拌了一下倒進去，嚐了嚐沒什麼香味。
他又倒了一點點提香散，果然這次香味就出來了。
還將麻辣的味道中和了一下，使得椒麻雞更有味兒，更好喫！
幺叔也嚐了一塊，“嗯，太好喫了！這到底是什麼調料？這麼厲害？”
劉偉嘿嘿一笑：“厲害吧！我當時也驚呆了，世上竟然還有這種東西！”
這一盆椒麻雞由於是涼的，香味並不怎麼突出，但是喫進嘴裏那個味兒卻一直揮之不去，讓人回味無窮！
兩人瞬間幹掉了好幾塊雞肉，劉偉看到廚師又來了，連忙說道：“我端下去給幺娘和姨嚐嚐！”
也不等幺叔回話，劉偉就端着半盆子椒麻雞下樓了。
“幺娘你嚐嚐，最新獨門配方做的椒麻雞！好喫的不得了！”劉偉將椒麻雞放在幺娘面前。
“是嗎？我嚐嚐？”幺娘明顯不信。
“姨，你也嚐嚐！”劉偉給兩人拿了兩雙筷子。
廚師跟了下來，直接夾了一大塊肉，連骨頭一起嚼碎，一臉滿足的說道：“真好喫啊！”
幺娘看着他那樣子說道：“有那麼好喫嗎？”隨後將一塊肉送進嘴裏。
“嗯，太好喫了！這到底怎麼做出來的？”幺娘又來了一塊。
姨也不閒着，“這還是椒麻雞嗎？怎麼會這麼好喫？”
劉偉看着三人嘴巴就不閒着，得意地說道：“怎麼樣？我這調料厲害吧？”
幾人顧不上理他，只盯着盆裏的雞肉，沒幾筷子就將大半盆雞肉喫光了。
連餘下的洋蔥絲、大蔥絲、辣椒絲都不放過！
三人一臉滿足地回味着，“真是太好喫了！從小到大就沒喫過這麼好喫的東西！”
“這還是雞肉嗎？這簡直就是鳳凰肉啊！”
“這是什麼調料？竟然這麼神奇？”廚師端起盆把湯都喝了。
這時，幺叔端着盆從樓上下來了，他嘿嘿笑道：“還想喫嗎？我這還有哦！”
說完，又往嘴裏塞了一塊，明顯在樓上喫了不少！
三人正要將那盆椒麻雞瓜分時，店裏進客人了！
幺娘顧不上喫了，連忙招呼客人坐下。
“你們想喫點啥？”幺娘把菜單遞了過去。
那女該兒看了看樓梯口正在搶肉的三人，問道：“他們在喫什麼呀？看上去很好喫的樣子！”
三人一聽頓時散了，幺娘回道：“那是椒麻雞！麻辣味，特別好喫！”
那女孩兒明顯想喫，問男友道：“要不要點一個？”
她男友拒絕了，“點個蓋飯就行了吧！待會還得上班呢？”
幺娘在一旁趕緊說道：“我們這個椒麻雞很快的，比炒菜還快！而且還免費送一份面！”
見男孩兒有點猶豫，幺娘又說道：“而且價格也不貴，兩個人喫半隻椒麻雞就夠了，才28塊錢！”
女孩兒有些饞了，說道：“來半隻吧！要兩份面啊！”
幺娘高興地說道：“好啊！”要知道椒麻雞平時一天可賣不出去幾隻的。
進店的人一般都喫熱菜，這還沒到夏天喫涼菜的季節。
幺叔聽到客人點了菜，連忙上樓去了，廚師也跟了上去。
劉偉看着幺叔做椒麻雞，廚師拉麪，很快椒麻雞做好了，褲帶面也起鍋了。
白膩如玉的深口盤子裝着一大盤椒麻雞，裏面白的雞肉、綠的大蔥絲、紫的洋蔥絲、翠的青椒絲、紅的辣椒段、黃的麻椒油，好看極了！
一盤椒麻雞，兩盤冒着熱氣的褲帶面放到客人面前，女孩兒有點喜出望外。
沒想到這家店的菜這麼好看！肯定不難喫！
她迫不及待的喫了一塊兒！
劉偉看到她的眼睛一下子就亮了，一種驚喜、辛福、滿足的感覺溢於言表。
這就是美食的魅力！
喫了第一塊兒，女孩兒又夾了第二塊兒，那模樣簡直是喫到了世上最好喫的東西！
她男朋友愣了，奇怪地夾了一塊，不就是一塊肉嘛！至於這副德行嗎？
剛進嘴裏，嚼了幾下，肌肉嫩彈，既有嚼勁又不會費勁，而且那個麻辣味兒，簡直太好喫了！
並不是太辣，主要是麻味兒中帶着那絲辣味，嘴脣有種輕輕觸電的感覺！
再來一塊兒慢慢品味，有種濃郁醇厚的無法形容的美味在嘴裏散開，充斥着人的味蕾！
實在是太好喫了！男孩兒準備喫第三塊兒時，突然發現盤子裏已經沒有肉了，可憐兮兮地只剩下一塊骨頭。
而她女友面前堆了一堆雞骨頭，而且有的骨頭都被嚼碎了。
竟然喫的這麼快，他剛要伸出筷子把那塊骨頭夾過來，誰知道已經被捷足先登了！
連塊骨頭都不給我留！男孩氣憤地喊道：“老闆！再來一份！”
【作者題外話】：感謝書友“醜卜螂”、“小天星”的打賞！（未完待續）